简易版西班牙海鲜饭
食欲之秋,晚餐也该多些暖胃之选。如果没有灵感,不如试试今天分享的6道晚餐提案:西班牙海鲜饭、咖喱藜麦、红烧牛肉玉米糊、照烧鸡肉、法式洋葱汤,统统温暖惊艳。
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食材
- 橄榄油 45ml
- 洋葱 1个
- 短粒米 400g
- 大蒜 四瓣
- 藏红花 少量
- 红辣椒 适量
- 辣椒粉 少量
- 盐 适量
- 番茄 2个
- 刀豆 150g
- 大虾 600g
- 欧芹 50克
步骤
1. 锅中煮沸700ml水,加入200g的虾煮2分钟,至汤变成粉红色,盛出大虾,去壳取肉,切大块藏红花泡少许水,米饭泡水15分钟。
2. 藏红花泡少许水,米饭泡十五分钟。
5. 开盖,均匀摆入去壳和虾线的大虾,如需加水可少量添加,扣盖再焖煮10~15分钟。
6. 加入之前煮好的虾块、欧芹碎即可
小贴士
- 趁热食用最佳。
菜谱创建于:2017年05月28日 23:25