红烧鳝鱼（辣）

红烧鳝鱼（辣）

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食材

  • 鳝鱼 两条
  • 尖椒 一根
  • 小土豆 两个

步骤

红烧鳝鱼（辣）,备好两条新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 359'>鳝鱼</a>

1. 备好两条新鲜鳝鱼

红烧鳝鱼（辣）,从背面切花刀在切成段

2. 从背面切花刀在切成段

红烧鳝鱼（辣）,备好葱段，姜丝，蒜片

3. 备好葱段，姜丝，蒜片

红烧鳝鱼（辣）,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切小段

4. 尖椒切小段

红烧鳝鱼（辣）,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6986'>小土豆</a>切小块

5. 小土豆切小块

红烧鳝鱼（辣）,热油

6. 热油

红烧鳝鱼（辣）,加入鳝鱼

7. 加入鳝鱼

红烧鳝鱼（辣）,葱姜蒜爆香

8. 葱姜蒜爆香

红烧鳝鱼（辣）,放入少许郫县豆瓣酱

9. 放入少许郫县豆瓣酱

红烧鳝鱼（辣）,爆香之后填入一碗水（没过鳝鱼就行）

10. 爆香之后填入一碗水（没过鳝鱼就行）

红烧鳝鱼（辣）,大火烧开，加入小土豆块

11. 大火烧开，加入小土豆块

红烧鳝鱼（辣）,和尖椒

12. 和尖椒

红烧鳝鱼（辣）,大火收汁，放少许盐，味精即可出锅

13. 大火收汁，放少许盐，味精即可出锅

红烧鳝鱼（辣）,小有成就😄

14. 小有成就😄

菜谱创建于:2017年05月31日 13:18
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