爆炒鳝鱼丝

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食材

鳝鱼几条
青椒红椒各一个
姜一块
生粉一些
酱油少许
盐少许
小米椒几个
蒜几瓣
鸡精少许

步骤

爆炒鳝鱼丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 359'>鳝鱼</a>杀了去骨用盐洗净先切断

1. 鳝鱼杀了去骨用盐洗净先切断

爆炒鳝鱼丝,在切丝

2. 在切丝

爆炒鳝鱼丝,切的一定要均匀点

3. 切的一定要均匀点

爆炒鳝鱼丝,放入生粉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>少许抓开

4. 放入生粉酱油少许抓开

爆炒鳝鱼丝,辣椒切断

5. 辣椒切断

爆炒鳝鱼丝,在切丝

6. 在切丝

爆炒鳝鱼丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>一个切两瓣<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝蒜拍碎

7. 小米椒一个切两瓣姜丝蒜拍碎

爆炒鳝鱼丝,锅里油热下姜丝小米椒蒜炒香，在把鳝鱼丝倒入大火翻炒

8. 锅里油热下姜丝小米椒蒜炒香，在把鳝鱼丝倒入大火翻炒

爆炒鳝鱼丝,加些酱油，豆瓣酱翻炒

9. 加些酱油，豆瓣酱翻炒

爆炒鳝鱼丝,在放入切好的青红椒丝

10. 在放入切好的青红椒丝

爆炒鳝鱼丝,加入盐大火翻炒最后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

11. 加入盐大火翻炒最后加鸡精

爆炒鳝鱼丝,快速出锅即可

12. 快速出锅即可

菜谱创建于:2017年05月20日 15:02

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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