特色鱼头豆腐汤
小时候最喜欢妈妈煮的炖鱼汤🐟 长大后不是常常吃得到🐟 虽然学习了妈妈味的鱼头豆腐汤🐟 但是总是没有妈妈的感觉🐟 但是也喜欢做🐟
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食材
- 面粉 少量
- 橄榄油 适量
- 盐 少量
- 鸡精 少量
- 胡椒粉 适量
- 料酒 少量
- 豆腐 2块钱
- 鱼头鱼骨🐟 适量
步骤
1. 鱼头鱼骨🐟洗干净后加入面粉
2. 加入盐和料酒搅匀再洗一下
3. 豆腐买回来泡水
4. 搅匀后洗干净
5. 洗干净后放在盘子
6. 加入盐和料酒搅匀
7. 切好姜适量
8. 豆腐切块
9. 鱼头鱼骨放入油中煎香至两面金黄
10. 把煎好的鱼🐠放入用姜煮滚的热水中
11. 鱼骨也煎至两面金黄哦
12. 把汤的泡泡捞出来
14. 妈妈味的鱼头豆腐汤好👄👄
小贴士
- 鱼一定要煎金黄哦(´-ω-`)
菜谱创建于:2020年06月25日 19:27
