扁豆面
选择新鲜干净的扁豆 用清水洗干净 锅烧开后加入扁豆 在放入适量的食用碱面 煮至扁豆开花即可 煮扁豆的同时开始和面。和面的时候在水中再放一点食用碱面。面稍微和硬一点 揉成光滑的面团待十分钟之后擀成面张晾几分钟切成面条 把韭菜洗干净切碎放入适量的食用油 炒成韭菜花 开始煮切好的面条 面条煮好后放入适量的盐鸡精调味 倒入事先炒好的韭菜花 美味的扁豆面就做好啦 第一次发教程 不太会弄 希望可以给你带来帮助#扁豆面##面条##汤面#
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食材
- 扁豆
- 韭菜
- 食用碱
- 盐
- 鸡精
- 面粉
- 食用油
步骤
1. 干净扁豆
2. 把扁豆洗干净 锅内烧开水加入适量食用碱面大伙开煮
3. 扁豆煮至开花即可
4. 和面
5. 煮扁豆的同时开始和面 在水里加入少量食用碱 面和硬一点 揉成面团 在面盆内盖上保鲜膜放十分钟左右
6. 擀面
7. 切面
8. 把面团擀开成大面张 切成旗花面条 锅内添水煮面条
9. 切韭菜
10. 炒韭菜花
11. 好了
12. 韭菜洗干净切碎 炒成菜花 倒入面条里 加入适量盐鸡精调味 美味的扁豆面就做好啦 第一次发教程 不太会弄 希望可以帮到你
菜谱创建于:2017年07月01日 22:32
