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1. 甜椒、洋葱、培根切丁
2. 锅里倒橄榄油煸炒培根,出油加入洋葱炒软,再加入甜椒翻炒,出锅放凉
3. 芝士切丁,盆里打入四个蛋,撒入盐和黑胡椒粉调味,打匀,加入芝士丁和放凉的料搅拌均匀
4. 中火起锅倒油,加入蛋液,把料分布均匀后盖上锅盖加热一段时间
5. 生菜切段,半根黄瓜去头切滚刀块,番茄切片,全部放入大盆里,加入菠菜叶,再放上意式生火腿片
6. 烘蛋用铲子切成小块,把蛋放到蔬菜上,拌匀
7. 打酱汁,意式香醋、橄榄油、芥末粉、蜂蜜混合物打至发泡
8. 蔬菜上擦上芝士,撒上帕玛森芝士粉、倒上酱汁,搅拌均匀即可食用