烤箱版烤羊肉串

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食材

羊里脊 2斤
洋葱 1个
葱半根
姜 4-5片
生抽一勺
老抽一勺
料酒适量
蒸鱼豉油一勺
白糖适量
鸡精一勺
盐适量
食用油适量
花椒粉适量
孜然粉适量
辣椒粉适量
蒜 2瓣切成薄片

步骤

烤箱版烤羊肉串,这步没拍图片，把羊肉切成大小均匀的小块，放入所有调料拌匀，腌制30分钟，竹签用水泡好

1. 这步没拍图片，把羊肉切成大小均匀的小块，放入所有调料拌匀，腌制30分钟，竹签用水泡好

烤箱版烤羊肉串,把腌制好的羊肉穿成肉串

2. 把腌制好的羊肉穿成肉串

烤箱版烤羊肉串,烤盘上铺上锡纸，把肉串按顺序摆好，烤箱上下火200°（每个烤箱的脾气不一样，温度会略有差异）烤10-15分钟，撒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>，翻面，再烤10-15分钟，烤好前再撒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>就ok了

3. 烤盘上铺上锡纸，把肉串按顺序摆好，烤箱上下火200°（每个烤箱的脾气不一样，温度会略有差异）烤10-15分钟，撒点孜然粉，辣椒粉，翻面，再烤10-15分钟，烤好前再撒点孜然粉，辣椒粉就ok了

烤箱版烤羊肉串,烤好了，味道很不错，你们也试试

4. 烤好了，味道很不错，你们也试试

菜谱创建于:2017年07月26日 23:56

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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