荞麦韭菜盒子

荞麦韭菜盒子

长草已久,一直都没有做这个盒子;今天,特意用荞麦面,做了这款荞麦韭菜盒子,一人一个,再来杯豆浆,满满的带来整天。

雨夕之家

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食材

  • 荞麦面 150克
  • 普通面粉 150克
  • 鸡蛋 2个
  • 韭菜 200克
  • 虾皮 30克
  • 1勺
  • 味极鲜 1勺

步骤

荞麦韭菜盒子,热锅,放入少许油,倒入打散的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,迅速、划散,关小火。

1. 热锅,放入少许油,倒入打散的鸡蛋,迅速、划散,关小火。

荞麦韭菜盒子,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>,翻炒;

2. 倒入虾皮韭菜,翻炒;

荞麦韭菜盒子,加入少许的盐和味极鲜,翻炒,均匀,关火,待凉;

3. 加入少许的盐和味极鲜,翻炒,均匀,关火,待凉;

荞麦韭菜盒子,面包机,把面团和好;醒15分钟;

4. 面包机,把面团和好;醒15分钟;

荞麦韭菜盒子,分成6个大小均等的小剂子;加点生面,揉匀;

5. 分成6个大小均等的小剂子;加点生面,揉匀;

荞麦韭菜盒子,擀面杖,擀成大圆;边缘薄点;

6. 擀面杖,擀成大圆;边缘薄点;

荞麦韭菜盒子,放入事先炒好的馅料;

7. 放入事先炒好的馅料;

荞麦韭菜盒子,像包饺子一样,折回来,边缘压扁平;

8. 像包饺子一样,折回来,边缘压扁平;

荞麦韭菜盒子,折出花边的形状;

9. 折出花边的形状;

荞麦韭菜盒子,依次做好其余的,电饼档,刷少许油,放入做好的韭菜盒子胚;

10. 依次做好其余的,电饼档,刷少许油,放入做好的韭菜盒子胚;

荞麦韭菜盒子,启动开关,盖上盖子,就可以了;

11. 启动开关,盖上盖子,就可以了;

荞麦韭菜盒子,煎至两面都金黄,就可以出炉啦;

12. 煎至两面都金黄,就可以出炉啦;

荞麦韭菜盒子,铺上吸油纸,吸去多余的油分,好吃的荞麦韭菜盒子就可以开吃了;

13. 铺上吸油纸,吸去多余的油分,好吃的荞麦韭菜盒子就可以开吃了;

荞麦韭菜盒子,早餐,一杯豆浆、一盘水果、一个盒子、足矣~~

14. 早餐,一杯豆浆、一盘水果、一个盒子、足矣~~

小贴士

  1. 馅料,提前炒好,待凉;面团和得不要太硬,这样容易操作。
菜谱创建于:2017年08月04日 23:26

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