双椒孜然回锅肉

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傻傻的二

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食材

五花肉 400g
红椒两个
青椒两个
大葱半颗
小葱一颗
黑椒适量
孜然一勺
姜三片
豆瓣两勺
盐一勺
味精一点

步骤

双椒孜然回锅肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切片，留下点肥肉备用，剩下的焯水去漂浮物。

1. 五花肉切片，留下点肥肉备用，剩下的焯水去漂浮物。

双椒孜然回锅肉,青红椒，去芯切丝。

2. 青红椒，去芯切丝。

双椒孜然回锅肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切段

3. 大葱切段

双椒孜然回锅肉,葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切好

4. 葱姜切好

双椒孜然回锅肉,锅烧热，下肥肉。

5. 锅烧热，下肥肉。

双椒孜然回锅肉,熬出油

6. 熬出油

双椒孜然回锅肉,下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 164'>豆瓣</a>酱，葱姜炒香。

7. 下豆瓣酱，葱姜炒香。

双椒孜然回锅肉,下肉，炒熟。

8. 下肉，炒熟。

双椒孜然回锅肉,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>

9. 加孜然

双椒孜然回锅肉,加黑胡椒，翻炒均匀

10. 加黑胡椒，翻炒均匀

双椒孜然回锅肉,下青红椒，葱段。

11. 下青红椒，葱段。

双椒孜然回锅肉,加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>

12. 加盐，味精

双椒孜然回锅肉,翻炒

13. 翻炒

双椒孜然回锅肉,出锅

14. 出锅

菜谱创建于:2017年08月06日 11:16

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