牛肉酱醋拌青瓜在夏天非常受欢迎,适合在没啥胃口的时候吃
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1. 各材料,青瓜拍开裂后用手弄成小块
2. 青瓜块用盐、糖腌15分钟左右
3. 用冷开水泡洗一下
4. 晾去水份后下牛肉酱、饺子醋、蒜头
5. 拌均匀
6. 拌均匀后下麻油
7. 撒香菜
8. 所有材料放箱腌60分钟左右
9. 取出即可食用