蔬菜水饺
30 菜谱
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食材
- 波菜 一捆
- 西红柿 一个
- 面粉 适量
- 韭菜 一斤
- 虾皮 2两
- 鸡蛋 3个
- 盐 少许
- 香油 少许
步骤
1. 菠菜洗净热水焯，再过下凉水，忘照了
2. 用榨汁机把焯好的菠菜榨成汁
3. 容器里倒入白面
4. 把榨好的菠菜汁到入白面里
5. 搅匀成絮状
6. 揉好放在一边
7. 盖上保鲜膜醒面
9. 把西红柿上的外皮剥掉
10. 把西红柿切块放入榨汁机
11. 榨出汁备用
12. 容器里放入白面
13. 把榨好的西红柿汁倒入面粉里
14. 搅成絮状
15. 把揉好的面盖上保鲜膜备用
16. 韭菜摘好洗净
17. 韭菜切碎备用
18. 鸡蛋打入容器
19. 把鸡蛋打匀打散
20. 泡发的木耳放入容器
21. 木耳备用
22. 虾皮放入容器
23. 虾皮切碎备用
24. 把鸡蛋放入热锅里
25. 鸡蛋打碎盛出备用
26. 虾皮放入热锅，热油里炒变色
27. 把切好的韭菜，切碎的鸡蛋碎和木耳碎一并倒入锅里
28. 倒入香油和盐
29. 搅匀待用
30. 拿出面来揉
31. 揉成长条
32. 切出剂子
33. 揉匀压扁
34. 感觉可以包饺子啦
35. 波菜汁包出来的饺子
36. 西红柿汁的饺子也用同样的方法做
37. 凉水煮沸
38. 放入饺子,用勺子顺着锅边顺时针搅
39. 待饺子浮上水面，煮两分钟就盛出
40. 成品上桌，沾着醋,蒜末吃，好爽
小贴士
- 虾皮先用热油炒一下，味道香
菜谱创建于:2017年09月09日 10:54
