辣炒鱿鱼卷

辣炒鱿鱼卷

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食材

  • 鱿鱼
  • 料酒
  • 姜
  • 韩式辣椒酱
  • 盐 白糖 生抽 鸡粉
  • 葱花

步骤

辣炒鱿鱼卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 345'>鱿鱼</a>洗干净，去头和去除表面薄膜，打花刀做<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 345'>鱿鱼</a>卷

1. 鱿鱼洗干净，去头和去除表面薄膜，打花刀做鱿鱼卷

辣炒鱿鱼卷,切小块(自己凭感觉可以做成一个卷的大小)

2. 切小块(自己凭感觉可以做成一个卷的大小)

辣炒鱿鱼卷,锅中注入适量清水，加少许的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和几片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，烧开水后放入切好的鱿鱼快速焯一下，然后捞出沥干水

3. 锅中注入适量清水，加少许的料酒和几片姜，烧开水后放入切好的鱿鱼快速焯一下，然后捞出沥干水

辣炒鱿鱼卷,炒锅内倒入油，烧热油调入韩式辣酱和少量水搅拌均匀，放入盐 白糖 生抽 鸡粉翻炒均匀

4. 炒锅内倒入油，烧热油调入韩式辣酱和少量水搅拌均匀，放入盐 白糖 生抽 鸡粉翻炒均匀

辣炒鱿鱼卷,然后再放入焯好的鱿鱼，大火煸炒

5. 然后再放入焯好的鱿鱼，大火煸炒

辣炒鱿鱼卷,看到酱都裹在鱿鱼卷上了，撒上葱花就可以出锅了

6. 看到酱都裹在鱿鱼卷上了，撒上葱花就可以出锅了

辣炒鱿鱼卷,完成

7. 完成

菜谱创建于:2017年09月12日 12:21
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