京味卤肉面
一次朋友给做的京味卤肉面，特别香，回来自己试做一下。
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食材
- 猪肉 30克
- 黄花菜 少许
- 木耳 少许
- 香菇 少许
- 姜末 10克
- 葱末 10克
步骤
1. 锅内加入少许油（我做的是1人量）
2. 将肉（最好是五花肉）倒入锅中翻炒让肉下一些油，就比较香。
3. 肉炒的差不多的时候加入少许酱油和蚝油。
5. 加入适量的水，大火煮开，转下火继续煮，打入一个鸡蛋和加入少许淀粉勾芡。准备出锅。
6. 将煮好的面凉水过凉。
7. 将煮好的汤料倒入面里，就可以吃了。
菜谱创建于:2017年09月12日 13:13
