最爱面包+金桂香飘紫薯米饭面包
用米饭做面包不要黄油，不要鸡蛋，不要什么出膜，也能做出表面脆脆，里面柔软，香香的，好吃健康的面包。
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食材
- 面包料
- 面包粉(高筋面粉) 180克
- 米饭 100克
- 奶粉 6克
- 砂糖 25克
- 盐 6克
- 植物油(没有特殊香味) 10克
- 发酵粉 3克
- 水 195毫升
- 紫薯馅料
- 紫薯 一个
- 砂糖 20克
- 自己腌制糖桂花 一小勺
步骤
1. 紫薯削去皮切块蒸熟
2. 放砂糖，压碎紫薯成泥
3. 放糖桂花拌匀
4. 分成三份
5. 放水进面包桶
6. 放盐
7. 放糖
8. 放植物油
9. 放赛过的面包粉
10. 放米饭
11. 放奶粉
12. 放发酵粉，要埋在面粉里面
13. 面包机通电，选择自定义和面十五分钟
14. 面粉搅拌成光滑面团
15. 选择米饭面包功能，选择重量500克，烧色浅
16. 还剩一小时五十分钟，面团发酵了，取出面团，取出搅拌片
17. 放在抹了油的砧板，用手压压，排气
18. 分切三份
19. 放上紫薯馅
20. 抹开紫薯馅
21. 从一边卷起
22. 三个都这样卷好
23. 再重新放进面包桶，继续发酵，烘烤
24. 烘烤时间结束，立即取出面包，凉凉就可以吃了
25. 我直接用手撕了一块，看看发酵的可以吧
26. 还是用刀切块好看！真的好吃😋
小贴士
- 先搅拌十五分钟，再启动面包程序。简单好做
菜谱创建于:2017年11月23日 23:35
