金桂紫薯圆子羹

金桂紫薯圆子羹

爽滑可口,桂花飘香……

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食材

  • 紫薯 1个(100克左右)
  • 冷冻小圆子 100克
  • 白糖 20克
  • 糖桂花 1勺
  • 水淀粉 50克
  • 清水 400克

步骤

金桂紫薯圆子羹,准备好新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>

1. 准备好新鲜的紫薯

金桂紫薯圆子羹,取一个削皮

2. 取一个削皮

金桂紫薯圆子羹,切掉头尾,再切成片状

3. 切掉头尾,再切成片状

金桂紫薯圆子羹,切成条再切成颗粒

4. 切成条再切成颗粒

金桂紫薯圆子羹,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 868'>糖桂花</a>、水淀粉等食材

5. 准备好白糖糖桂花、水淀粉等食材

金桂紫薯圆子羹,锅里放适量水,大火烧开倒入紫薯粒

6. 锅里放适量水,大火烧开倒入紫薯粒

金桂紫薯圆子羹,煮到紫薯粒变软

7. 煮到紫薯粒变软

金桂紫薯圆子羹,捞出备用

8. 捞出备用

金桂紫薯圆子羹,锅里放400克清水煮开倒入小圆子

9. 锅里放400克清水煮开倒入小圆子

金桂紫薯圆子羹,等小圆子浮起后倒入煮好的紫薯粒

10. 等小圆子浮起后倒入煮好的紫薯粒

金桂紫薯圆子羹,倒入白糖

11. 倒入白糖

金桂紫薯圆子羹,倒入糖桂花

12. 倒入糖桂花

金桂紫薯圆子羹,倒入水淀粉

13. 倒入水淀粉

金桂紫薯圆子羹,搅拌均匀关火出锅

14. 搅拌均匀关火出锅

金桂紫薯圆子羹,梦幻般的色彩

15. 梦幻般的色彩

金桂紫薯圆子羹,赶紧趁热舀一勺,小心烫口哦😋😋😋🤤🤤🤤太美味了……

16. 赶紧趁热舀一勺,小心烫口哦😋😋😋🤤🤤🤤太美味了……

小贴士

  1. 水淀粉:一勺淀粉+50克清水
菜谱创建于:2017年11月28日 09:35

应季菜肴

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