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1. 猪蹄买来，每个切成两半，凉水入锅，焯水后，洗净。
2. 根据家里口味加入所有配料，加入陈醋可以解腻，更有利于猪骨中优益物质尽快分解。
3. 选择电压力锅无水炖功能
4. 炖的时候，让猪骨一面挨着锅底，成熟后，翻个再浸泡半小时左右。
5. 去骨后，猪蹄依然完整
