牙签肉（牛肉）

牙签肉（牛肉）

香的不行不行了

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食材

  • 牛肉
  • 味极鲜酱油
  • 蚝油
  • 黑胡椒粉
  • 白胡椒粉
  • 孜然
  • 芝麻
  • 辣椒面
  • 淀粉

步骤

牙签肉（牛肉）,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切片 ➕<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a> 酱油 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>腌制20分钟 然后加入淀粉抓匀 不用太多 插上牙签

1. 牛肉切片 ➕蚝油 酱油 黑胡椒粉腌制20分钟 然后加入淀粉抓匀 不用太多 插上牙签

牙签肉（牛肉）,热油 油温五成热 炸 一直小火炸 慢慢炸透

2. 热油 油温五成热 炸 一直小火炸 慢慢炸透

牙签肉（牛肉）,炸成这样捞出控油 差不多六分钟左右 有金黄颜色就可以

3. 炸成这样捞出控油 差不多六分钟左右 有金黄颜色就可以

牙签肉（牛肉）,锅内留底油 下入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a> 翻炒 立马加入炸好的肉 翻炒均匀 即可出锅

4. 锅内留底油 下入孜然 芝麻 辣椒面 白胡椒粉 翻炒 立马加入炸好的肉 翻炒均匀 即可出锅

牙签肉（牛肉）,成品

5. 成品

小贴士

  1. ➕蚝油 酱油 就不要➕盐了 会很咸
菜谱创建于:2017年12月09日 12:25
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