鸭血炒菠菜

鸭血炒菠菜

秦凤Qin

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食材

  • 鸭血 100克
  • 菠菜 150克
  • 洋葱 40克
  • 蒜 1瓣
  • 姜 6克
  • 料酒 1勺

步骤

鸭血炒菠菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>洗净焯水1分钟。

1. 菠菜洗净焯水1分钟。

鸭血炒菠菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 316'>鸭血</a>切片，焯水至变色。

2. 鸭血切片，焯水至变色。

鸭血炒菠菜,捞出

3. 捞出

鸭血炒菠菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末、蒜切瓣。

4. 洋葱切丝、姜切末、蒜切瓣。

鸭血炒菠菜,锅中放入适量油，炒香姜、蒜、洋葱。

5. 锅中放入适量油，炒香姜、蒜、洋葱。

鸭血炒菠菜,放入菠菜翻炒均匀。

6. 放入菠菜翻炒均匀。

鸭血炒菠菜,放入鸭血。

7. 放入鸭血。

鸭血炒菠菜,根据个人口味放入适量盐，翻炒均匀。

8. 根据个人口味放入适量盐，翻炒均匀。

鸭血炒菠菜,盛入盘中。

9. 盛入盘中。

菜谱创建于:2018年01月08日 10:58
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