鸭血炒菠菜
滑、嫩，鲜美的鸭血炒菠菜，一点腥味也没有！
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食材
- 鸭血 1盒
- 菠菜 适量
- 葱 少许
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 食用油 2勺
步骤
1. 菠菜用水冲洗干净
2. 将菠菜切段
3. 鸭血取出
4. 切块
5. 锅加清水，加姜片，煮开，加入鸭血
6. 大火煮一会
7. 先捞出来，盛碗里
8. 锅加食用油，加葱粒，大火炒香
9. 加鸭血
10. 炒香
11. 加料酒，炝炒
12. 继续炒一会
13. 加酱油
14. 加蚝油，翻炒均匀调料
15. 加菠菜
16. 大火快速翻炒
17. 起锅
18. 鸭血炒菠菜，完成
菜谱创建于:2020年10月11日 21:53
