快手菜=》炒鸭丝
上手简单，味道鲜美！
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食材
- 红辣椒 1只
- 青辣椒 1只
- 鸭胸肉 一块
- 大葱 适量
- 香菜 适量
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 白胡椒粉 适量
- 糖 适量
- 生抽酱油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 麻油 适量
步骤
1. 准备鸭胸肉一块。
3. 把鸭胸肉切丝。
4. 红辣椒和青辣椒切丝。
5. 大葱切丝。
6. 香菜切碎。
8. 锅中放油，放入姜丝，煸出香味。
9. 放入鸭丝，翻炒至鸭丝变白后，盛出。
10. 锅中倒入青红辣椒，翻炒几下。
11. 倒入大葱，翻炒几下。
13. 放一把香菜，翻炒几下，淋上麻油。
14. 装盘，出锅。☺
小贴士
- 鸭胸肉要去油，去皮。
菜谱创建于:2018年01月10日 21:39
