红糖发糕(无需醒发版)

红糖发糕(无需醒发版)

今天来分享的是无需醒发的做法,非常的简单,想吃的小伙伴可以试着做做哈~

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食材

  • 低筋粉 300g
  • 红糖 150g
  • 泡打粉 9g
  • 温水 240g

步骤

红糖发糕(无需醒发版),准备低筋面粉300g,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>150g,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>9g,水240g

1. 准备低筋面粉300g,红糖150g,泡打粉9g,水240g

红糖发糕(无需醒发版),把红糖倒进大碗里,用水化开,我用的是温水,化开之后过滤一下

2. 把红糖倒进大碗里,用水化开,我用的是温水,化开之后过滤一下

红糖发糕(无需醒发版),面粉里加入泡打粉搅拌均匀

3. 面粉里加入泡打粉搅拌均匀

红糖发糕(无需醒发版),把红糖水过滤一下,倒进面粉里搅拌均匀

4. 把红糖水过滤一下,倒进面粉里搅拌均匀

红糖发糕(无需醒发版),拌成面糊

5. 拌成面糊

红糖发糕(无需醒发版),找两个碗,或者家里有做纸杯蛋糕的杯子也可以

6. 找两个碗,或者家里有做纸杯蛋糕的杯子也可以

红糖发糕(无需醒发版),我用了三个碗,刚好够一家三口的早餐

7. 我用了三个碗,刚好够一家三口的早餐

红糖发糕(无需醒发版),放入蒸锅,大火,水开后蒸15-20分钟,期间不要打开盖子

8. 放入蒸锅,大火,水开后蒸15-20分钟,期间不要打开盖子

红糖发糕(无需醒发版),蒸好后稍微晾一下,脱模

9. 蒸好后稍微晾一下,脱模

红糖发糕(无需醒发版),全部取出来

10. 全部取出来

红糖发糕(无需醒发版),颜色看着还可以

11. 颜色看着还可以

红糖发糕(无需醒发版),里面组织细腻

12. 里面组织细腻

红糖发糕(无需醒发版),来一张摆拍成品图

13. 来一张摆拍成品图

小贴士

  1. 红糖量根据自己的喜好做增减
菜谱创建于:2018年01月12日 21:03

应季菜肴

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