红糖发糕(无需醒发版)
今天来分享的是无需醒发的做法,非常的简单,想吃的小伙伴可以试着做做哈~
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食材
- 低筋粉 300g
- 红糖 150g
- 泡打粉 9g
- 温水 240g
步骤
2. 把红糖倒进大碗里,用水化开,我用的是温水,化开之后过滤一下
3. 面粉里加入泡打粉搅拌均匀
4. 把红糖水过滤一下,倒进面粉里搅拌均匀
5. 拌成面糊
6. 找两个碗,或者家里有做纸杯蛋糕的杯子也可以
7. 我用了三个碗,刚好够一家三口的早餐
8. 放入蒸锅,大火,水开后蒸15-20分钟,期间不要打开盖子
9. 蒸好后稍微晾一下,脱模
10. 全部取出来
11. 颜色看着还可以
12. 里面组织细腻
13. 来一张摆拍成品图
小贴士
- 红糖量根据自己的喜好做增减
菜谱创建于:2018年01月12日 21:03