广式茶点—脆皮香芹饼
那迟来的故事我正酝酿 有关美食 有关你我
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食材
- 猪肉 50克
- 胡萝卜 10克
- 香芹 10克
- 盐 3克
- 糖 8克
- 澄粉 80克
- 玉米油 适量
步骤
1. 准备好各种材料
2. 将3克盐与8克糖混合均匀
4. 将调料2与馅料食材混合均匀备用
5. 澄粉加适量开水揉成光滑澄面皮
6. 分成每个20克重的小剂子
7. 用刀背压薄
8. 包入馅料捏成圆饼形
9. 放入蒸笼大火蒸四分钟
10. 取出稍凉后放入120度食用油锅中炸至微黄色即可
11. 轻咬一口 酥脆生香 停不下来 ～ 夜已深 周末的夜晚依旧喧闹着 夜读顾城诗选 黑夜给了我黑色的眼睛 我用它找到了你
菜谱创建于:2018年01月19日 23:50
