广式茶点—脆皮香芹饼

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食材

  • 猪肉 50克
  • 胡萝卜 10克
  • 香芹 10克
  • 盐 3克
  • 糖 8克
  • 澄粉 80克
  • 玉米油 适量

步骤

广式茶点—脆皮香芹饼,准备好各种材料

1. 准备好各种材料

广式茶点—脆皮香芹饼,将3克盐与8克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>混合均匀

2. 将3克盐与8克糖混合均匀

广式茶点—脆皮香芹饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 167'>香芹</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>皆切成粒状

3. 香芹、胡萝卜及猪肉皆切成粒状

广式茶点—脆皮香芹饼,将调料2与馅料食材混合均匀备用

4. 将调料2与馅料食材混合均匀备用

广式茶点—脆皮香芹饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 522'>澄粉</a>加适量开水揉成光滑澄面皮

5. 澄粉加适量开水揉成光滑澄面皮

广式茶点—脆皮香芹饼,分成每个20克重的小剂子

6. 分成每个20克重的小剂子

广式茶点—脆皮香芹饼,用刀背压薄

7. 用刀背压薄

广式茶点—脆皮香芹饼,包入馅料捏成圆饼形

8. 包入馅料捏成圆饼形

广式茶点—脆皮香芹饼,放入蒸笼大火蒸四分钟

9. 放入蒸笼大火蒸四分钟

广式茶点—脆皮香芹饼,取出稍凉后放入120度食用油锅中炸至微黄色即可

10. 取出稍凉后放入120度食用油锅中炸至微黄色即可

广式茶点—脆皮香芹饼,轻咬一口 酥脆生香 停不下来 ～ 夜已深 周末的夜晚依旧喧闹着 夜读顾城诗选 黑夜给了我黑色的眼睛 我用它找到了你

11. 轻咬一口 酥脆生香 停不下来 ～ 夜已深 周末的夜晚依旧喧闹着 夜读顾城诗选 黑夜给了我黑色的眼睛 我用它找到了你

菜谱创建于:2018年01月19日 23:50
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