汤种土司
人呢，常常有犯懒的时候，我就经常这样啊，但是嘴巴又想吃，怎么办？自从有了面包机，终于可以不费力气吃到好吃的面包啦。 这个方子，是我最爱的一个配方，就算是面包机一键制作，也是非常的松软可口，而且就算是放了两三天也 一样的好吃哦，你一定要试试。
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食材
- 面包粉 200克
- 水 100克
- 高粉 250克
- 盐 2克
- 黄油 20克
- 奶粉 10克
- 牛奶 55克
- 淡奶油 30克
- 鸡蛋 一个
- 酵母 5克
- 糖 40克
步骤
1. 所有的食材准备好
2. 主料里为汤种食材，将汤种食材倒入碗里，拌匀
3. 开小火加热至60度，不断搅拌，变成微稠的面糊，冷却备用
4. 辅料里所有的食材放入面包桶（除黄油外）
5. 设置两个揉面程序
6. 二十分钟后放入黄油，继续揉20分钟
7. 揉面设置普通面包功能，机器自动工作，将面团发酵至两倍大
8. 面团排气，分成三份，分别擀成长条
9. 卷起来
10. 放入土司盒
11. 二发至两倍大
12. 放入烤箱下层，165度烤45分钟，
13. 取出微微放凉后装入保鲜袋保存
小贴士
- 加入了汤种，面团的含水量变大，做出来的土司变得更柔软，就是放两天都还是一样的好吃哦。一次可以多做几个，省得天天做了。
菜谱创建于:2018年01月25日 10:50
