肉夹馍

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涛麻麻爱做饭

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食材

饼 4个
蒜薹 280克
猪肉 100克
生抽少许
盐少许
料酒少许
蒜少许
淀粉少许

步骤

肉夹馍,肉夹馍的成品<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4233'>饼</a>买了4个，

1. 肉夹馍的成品饼买了4个，

肉夹馍,新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3350'>蒜薹</a>

2. 新鲜蒜薹

肉夹馍,摘去蒜薹不能吃的部分

3. 摘去蒜薹不能吃的部分

肉夹馍,蒜薹洗干净，切断

4. 蒜薹洗干净，切断

肉夹馍,瘦肉切丝，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，淀粉腌制会

5. 瘦肉切丝，加生抽，料酒，淀粉腌制会

肉夹馍,热锅凉油下蒜泥炒香，加腌制好的肉丝翻炒

6. 热锅凉油下蒜泥炒香，加腌制好的肉丝翻炒

肉夹馍,炒到肉丝变色

7. 炒到肉丝变色

肉夹馍,加入蒜薹翻炒

8. 加入蒜薹翻炒

肉夹馍,蒜薹8成熟时，加生抽一勺，盐少许

9. 蒜薹8成熟时，加生抽一勺，盐少许

肉夹馍,鸡粉少许，调味即可出锅。

10. 鸡粉少许，调味即可出锅。

肉夹馍,干锅，小火烙饼，烙到里外热乎就可以

11. 干锅，小火烙饼，烙到里外热乎就可以

肉夹馍,把炒好的料，加到饼中间

12. 把炒好的料，加到饼中间

肉夹馍,简易版的肉夹馍就做好了。

13. 简易版的肉夹馍就做好了。

菜谱创建于:2018年02月02日 10:09

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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