卤猪皮

卤猪皮

猪皮里面含有丰富的胶原蛋白，宝妈们，行动起来，开吃吧！

HelenLiu

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食材

  • 猪皮 1000克
  • 桂皮 适量
  • 八角 适量
  • 花椒 少许
  • 香叶 少许
  • 葱姜蒜 适量
  • 冰糖 适量
  • 盐 少许
  • 蚝油 少许
  • 酱油 适量

步骤

卤猪皮,清水冲洗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 415'>猪皮</a>，去除皮下脂肪

1. 清水冲洗猪皮，去除皮下脂肪

卤猪皮,准备一锅水，放入猪皮，去腥

2. 准备一锅水，放入猪皮，去腥

卤猪皮,锅里大约煮十五分钟，去除浮沫，捞出清洗，切块

3. 锅里大约煮十五分钟，去除浮沫，捞出清洗，切块

卤猪皮,准备调味食材，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>、葱姜蒜

4. 准备调味食材，桂皮、八角、花椒、香叶、冰糖、葱姜蒜

卤猪皮,把猪皮和调味食材放入高压锅中，加入盐，煮大约40分钟

5. 把猪皮和调味食材放入高压锅中，加入盐，煮大约40分钟

卤猪皮,卤猪皮即将出锅

6. 卤猪皮即将出锅

卤猪皮,卤猪皮做好了，入口即化，味道很好，足足的胶原蛋白，开吃

7. 卤猪皮做好了，入口即化，味道很好，足足的胶原蛋白，开吃

菜谱创建于:2018年02月03日 18:49
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