干锅酱香土豆
全民都爱的土豆君，简直是集万千宠爱于一身呀，无论怎么做都好吃，煎，炸，炖，煮，土豆都能做出不一样的菜肴，结合煮和炒做一盘酱香土豆，土豆上裹着土豆泥那个好吃，简直是下饭神器呀！
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食材
- 土豆 九个
- 牛肉酱 一大勺
- 蒜 两瓣
- 姜 一块
- 小葱 两颗
- 盐 适量
步骤
1. 土豆洗净
2. 用刮皮器去皮后冲洗干净
3. 然后切成滚刀块儿
4. 土豆切好备用
5. 土豆冷水下锅煮
7. 土豆煮到筷子可以插入就可以了
8. 漏勺捞出土豆虑干水备用
9. 热锅起油，待油烧热放姜蒜炒香
10. 然后放土豆块儿翻炒
11. 再放牛肉酱翻炒
12. 放盐调味后关火
13. 倒入葱花翻炒，激出葱花的香气
14. 酱香土豆就做好啦
15. 出锅装盘，土豆上裹着土豆泥，味道好极了!
小贴士
- 土豆煮熟了再炒，省油又快手，煮熟后在炒的时候会炒出一部分的土豆泥裹在上面，吃一口入口即化，葱香味牛肉味土豆味，下饭棒棒哒！
菜谱创建于:2018年02月21日 16:08
