香菇鹌鹑蛋
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。 鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育，而胆固醇含量少于鸡蛋，磷脂含量高于鸡蛋，很适合少年儿童生长发育者食用
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食材
- 香菇 200克
- 鹌鹑蛋 150克
- 香菜 10克
- 火锅料 1勺
- 芝麻酱 1勺
- 红腐乳汁 1匙
- 糖 1匙
步骤
2. 准备新鲜的鹌鹑蛋
3. 减去香菇梗尽量把里面的肉肉往下压余出空间
4. 香菇洗净沥干水份备用
6. 酱料依次放入香菇碗中
7. 打入鹌鹑蛋摆入空气炸锅中180度12分钟 开始炸起来
8. 炸好的香菇鹌鹑蛋看起来很诱人噢
9. 将美味的香菇鹌鹑蛋摆入盘中用香菜来做装饰
10. 早餐吃这个既方便又快捷更是营养丰富
11. 香菇和鹌鹑蛋入口香香嫩嫩唇齿留香回味无穷
12. 这道美味也可以作为下午茶和宵夜
13. 孩子特别爱吃如果喜欢还可以沾其他酱料吃
14. 美好的一天从分手营养的早餐开始
小贴士
- 香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。
- 鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育，而胆固醇含量少于鸡蛋，磷脂含量高于鸡蛋，很适合少年儿童生长发育者食用
菜谱创建于:2018年03月19日 14:52
