香菇鹌鹑蛋

香菇鹌鹑蛋

一道快手的香菇鹌鹑蛋,下饭、美味,不仅好看,关键营养也很丰富!

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食材

  • 鹌鹑蛋 6个
  • 香菇 6朵
  • 蚝油 1勺
  • 酱油 1勺
  • 1小把
  • 食用油 2勺
  • 白糖 少许

步骤

香菇鹌鹑蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>准备6个;

1. 鹌鹑蛋准备6个;

香菇鹌鹑蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>待用;

2. 香菇待用;

香菇鹌鹑蛋,洗净;

3. 洗净;

香菇鹌鹑蛋,剪掉菇脚;

4. 剪掉菇脚;

香菇鹌鹑蛋,摆盘里;

5. 摆盘里;

香菇鹌鹑蛋,加入鹌鹑蛋,每朵香菇上打一个鹌鹑蛋;

6. 加入鹌鹑蛋,每朵香菇上打一个鹌鹑蛋;

香菇鹌鹑蛋,冷水上锅,大火蒸;

7. 冷水上锅,大火蒸;

香菇鹌鹑蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>洗一把;

8. 洗一把;

香菇鹌鹑蛋,切粒;

9. 切粒;

香菇鹌鹑蛋,准备一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>;

10. 准备一勺酱油

香菇鹌鹑蛋,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>;

11. 一勺蚝油

香菇鹌鹑蛋,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>;

12. 少许白糖

香菇鹌鹑蛋,加2勺清水,搅拌均匀;

13. 加2勺清水,搅拌均匀;

香菇鹌鹑蛋,锅里加食用油,热锅,倒入葱粒;

14. 锅里加食用油,热锅,倒入葱粒;

香菇鹌鹑蛋,炒香,加入调料酱;

15. 炒香,加入调料酱;

香菇鹌鹑蛋,烧开;

16. 烧开;

香菇鹌鹑蛋,香菇鹌鹑蛋大火蒸15分钟,先端起来,用勺子浇在香菇上;

17. 香菇鹌鹑蛋大火蒸15分钟,先端起来,用勺子浇在香菇上;

香菇鹌鹑蛋,再放入锅,大火蒸3分钟;

18. 再放入锅,大火蒸3分钟;

香菇鹌鹑蛋,香菇鹌鹑蛋,完成!

19. 香菇鹌鹑蛋,完成!

菜谱创建于:2020年05月19日 17:54

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