香菇鹌鹑蛋

香菇鹌鹑蛋

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食材

  • 香菇 6个
  • 鹌鹑蛋 6个
  • 辣椒酱 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 水淀粉 1勺
  • 1根

步骤

香菇鹌鹑蛋,准备6棵新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>

1. 准备6棵新鲜的香菇

香菇鹌鹑蛋,用剪刀剪去根部

2. 用剪刀剪去根部

香菇鹌鹑蛋,挖去内部的根茎,如图所示(挖深点好方<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>)

3. 挖去内部的根茎,如图所示(挖深点好方鹌鹑蛋)

香菇鹌鹑蛋,清洗干净

4. 清洗干净

香菇鹌鹑蛋,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>(这个是上午熬制的蒜泥尖椒酱)

5. 准备辣椒酱(这个是上午熬制的蒜泥尖椒酱)

香菇鹌鹑蛋,锅中放入一勺辣椒酱

6. 锅中放入一勺辣椒酱

香菇鹌鹑蛋,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,翻炒

7. 加入一勺蚝油,翻炒

香菇鹌鹑蛋,倒入香菇,继续翻炒

8. 倒入香菇,继续翻炒

香菇鹌鹑蛋,加入适量的水,煮1分钟

9. 加入适量的水,煮1分钟

香菇鹌鹑蛋,煮至少量汤汁后放入一勺水淀粉

10. 煮至少量汤汁后放入一勺水淀粉

香菇鹌鹑蛋,勾芡均匀

11. 勾芡均匀

香菇鹌鹑蛋,先捞出香菇

12. 先捞出香菇

香菇鹌鹑蛋,将剩下锅中的酱倒入盘中

13. 将剩下锅中的酱倒入盘中

香菇鹌鹑蛋,打入鹌鹑蛋

14. 打入鹌鹑蛋

香菇鹌鹑蛋,放入蒸锅中

15. 放入蒸锅中

香菇鹌鹑蛋,盖上锅盖

16. 盖上锅盖

香菇鹌鹑蛋,大火蒸5分钟出锅

17. 大火蒸5分钟出锅

香菇鹌鹑蛋,最后撒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

18. 最后撒点

香菇鹌鹑蛋,这道美味的香菇鹌鹑蛋就做好了

19. 这道美味的香菇鹌鹑蛋就做好了

香菇鹌鹑蛋,看着是不是太诱人了

20. 看着是不是太诱人了

香菇鹌鹑蛋,喜欢的赶紧学起来吧

21. 喜欢的赶紧学起来吧

香菇鹌鹑蛋,成品图

22. 成品图

菜谱创建于:2020年05月23日 15:48

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