红烧鸡骨叉

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六一snowy

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食材

鸡骨叉
葱
姜
料酒
冰糖
生抽
老抽
盐
鸡精

步骤

红烧鸡骨叉,准备好新鲜的鸡骨叉

1. 准备好新鲜的鸡骨叉

红烧鸡骨叉,锅中坐水。放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>

2. 锅中坐水。放姜和葱

红烧鸡骨叉,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

3. 放料酒

红烧鸡骨叉,进行焯水

4. 进行焯水

红烧鸡骨叉,焯好后清洗干净，控干水分。

5. 焯好后清洗干净，控干水分。

红烧鸡骨叉,锅中做油放生姜炒出香味

6. 锅中做油放生姜炒出香味

红烧鸡骨叉,然后倒入控干水分的鸡骨叉翻炒一分钟

7. 然后倒入控干水分的鸡骨叉翻炒一分钟

红烧鸡骨叉,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

8. 倒入生抽

红烧鸡骨叉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

红烧鸡骨叉,几块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

10. 几块冰糖

红烧鸡骨叉,倒入水，放少许的食盐大火烧开

11. 倒入水，放少许的食盐大火烧开

红烧鸡骨叉,转中小火，汤汁快收干后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

12. 转中小火，汤汁快收干后放入鸡精

红烧鸡骨叉,汤汁收干，放入少许的葱花

13. 汤汁收干，放入少许的葱花

红烧鸡骨叉,翻拌均匀

14. 翻拌均匀

红烧鸡骨叉,出锅装盘，美味下酒菜😁

15. 出锅装盘，美味下酒菜😁

菜谱创建于:2018年04月17日 16:30

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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