虾仁跑蛋

虾仁跑蛋

营养丰富又快手的一道菜。

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食材

  • 虾仁 100g
  • 鸡蛋 3个
  • 蒜苗叶 少许
  • 适量
  • 食用油 适量

步骤

虾仁跑蛋,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>清洗干净。

1. 准备好虾仁清洗干净。

虾仁跑蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散。

2. 鸡蛋打散。

虾仁跑蛋,加入虾仁搅拌均匀。

3. 加入虾仁搅拌均匀。

虾仁跑蛋,放盐调味。

4. 放盐调味。

虾仁跑蛋,蒜苗叶洗干净切碎。

5. 蒜苗叶洗干净切碎。

虾仁跑蛋,炒锅内倒适量的食用油烧热,倒入虾仁蛋液。

6. 炒锅内倒适量的食用油烧热,倒入虾仁蛋液。

虾仁跑蛋,调中火,用筷子翻动至蛋液凝固。

7. 调中火,用筷子翻动至蛋液凝固。

虾仁跑蛋,下入蒜苗碎。

8. 下入蒜苗碎。

虾仁跑蛋,翻炒均匀关火。

9. 翻炒均匀关火。

虾仁跑蛋,装盘。

10. 装盘。

虾仁跑蛋,看起来就特别有食欲。

11. 看起来就特别有食欲。

虾仁跑蛋,营养丰富。

12. 营养丰富。

虾仁跑蛋,尝一下。

13. 尝一下。

虾仁跑蛋,虾仁滑嫩。

14. 虾仁滑嫩。

虾仁跑蛋,鸡蛋醇香,太好吃了啦!

15. 鸡蛋醇香,太好吃了啦!

小贴士

  1. 炒的过程中不要用大火,容易将鸡蛋炒糊。
菜谱创建于:2020年02月01日 18:34

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