虾仁跑蛋

虾仁跑蛋

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食材

  • 基围虾 200g
  • 鸡蛋 2个
  • 1瓣
  • 料酒 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 干辣椒 2个

步骤

虾仁跑蛋,取<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 293'>基围虾</a>清洗干净

1. 取基围虾清洗干净

虾仁跑蛋,剥去外壳,再清洗一遍

2. 剥去外壳,再清洗一遍

虾仁跑蛋,加入葱段,蒜瓣,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>粉,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>腌制20分钟

3. 加入葱段,蒜瓣,料酒黑胡椒粉,盐,鸡精腌制20分钟

虾仁跑蛋,准备两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

4. 准备两个鸡蛋

虾仁跑蛋,去壳打入碗中

5. 去壳打入碗中

虾仁跑蛋,加入盐,鸡精搅拌均匀

6. 加入盐,鸡精搅拌均匀

虾仁跑蛋,锅中倒油,油热后放入葱段,蒜瓣和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>

7. 锅中倒油,油热后放入葱段,蒜瓣和干辣椒

虾仁跑蛋,加入虾仁,翻炒

8. 加入虾仁,翻炒

虾仁跑蛋,翻炒至虾仁变红后除去蒜,葱和辣椒

9. 翻炒至虾仁变红后除去蒜,葱和辣椒

虾仁跑蛋,倒入打好的鸡蛋液

10. 倒入打好的鸡蛋液

虾仁跑蛋,晃至鸡蛋液煎熟

11. 晃至鸡蛋液煎熟

虾仁跑蛋,出锅

12. 出锅

虾仁跑蛋,鲜美的虾仁跑蛋就做好了

13. 鲜美的虾仁跑蛋就做好了

虾仁跑蛋,成品图

14. 成品图

虾仁跑蛋,成品图

15. 成品图

虾仁跑蛋,成品图

16. 成品图

菜谱创建于:2020年01月30日 11:44

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