清爽萝卜汤

清爽萝卜汤

每天补水，却又没时间保证。晚餐做一大盆萝卜汤，让你的每个毛孔都水灵灵。

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食材

青萝卜一根
鲜粉条半袋
小葱适量
香菜适量
生抽一勺
耗油两大滴
胡椒粉适量
盐适量

步骤

清爽萝卜汤,备料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 27'>青萝卜</a>，不是白萝卜！

1. 备料，青萝卜，不是白萝卜！

清爽萝卜汤,青萝卜切块，约0.5厘米的厚度。

2. 青萝卜切块，约0.5厘米的厚度。

清爽萝卜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切碎。

3. 香菜和小葱切碎。

清爽萝卜汤,锅里放水，将青萝卜块放入。烧开水后小火炖。

4. 锅里放水，将青萝卜块放入。烧开水后小火炖。

清爽萝卜汤,萝卜快要熟透时，放入鲜粉条，继续炖，直到萝卜和粉都熟透。

5. 萝卜快要熟透时，放入鲜粉条，继续炖，直到萝卜和粉都熟透。

清爽萝卜汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，耗油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>和盐，关火。盖上锅盖焖一下。
出锅，洒小葱和香菜。完成

6. 加入生抽，耗油，胡椒粉和盐，关火。盖上锅盖焖一下。出锅，洒小葱和香菜。完成

小贴士

青萝卜熟后，不像白萝卜有难闻的气味，且口感好，皮肉一体。
生抽以点缀颜色的量为宜。
盐味要以微欠一点为最佳。

菜谱创建于:2018年04月22日 18:20

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