上汤豆皮鸡毛菜
买了好几天的豆皮，因家里有菜一直没做，今天正好又有鸡毛菜，所以结合起来做一锅了，反正都是上汤的，又加了咸鸭蛋，这成品，无论色还是味。。。都是棒棒哒！
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食材
- 鸡毛菜 100g
- 咸鸭蛋 1个
- 豆皮 5张
- 浓鸡汤 适量
- 盐 适量
- 水 适量
- 蒜泥 适量
步骤
2. 切成丝备用
3. 鸭蛋切丁
4. 准备好鸡毛菜
5. 洗净泡水
6. 准备好蒜泥
7. 起油锅爆香蒜泥
8. 下蛋丁翻炒
9. 下豆皮丝炒匀
10. 加适量水
11. 加鸡浓汤，烧开
12. 加鸡毛菜
13. 稍煮拌匀，调味
14. 起锅装碗，成品
小贴士
- 1.起油锅下蒜泥炒香，加蛋丁炒匀
- 2.加适量水，加浓鸡汤烧开加鸡毛菜稍煮拌匀，调味即可
菜谱创建于:2018年05月07日 08:36
