土豆糯米饼
土豆的营养价值很高，含有大量的淀粉以及丰富的维生素和蛋白质。它有和胃、健脾、益气的作用，听说对胃溃疡也有治疗功效。土豆含有大量的膳食纤维，能宽肠通便，防止便秘，预防肠道疾病的发生。今天我用土豆和糯米粉做几个小饼，软糯咸香，还有葱花的香味，我一边拍照，家人就在一旁催我快点，因为味道实在是太香啦，他们也忍不住想快点尝一个。
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食材
- 土豆 1个
- 鸡蛋 1个
- 糯米粉 70g
- 糖 2g
- 盐 2g
- 油 5g
- 葱花 1.5g
- 水 15g
步骤
1. 土豆去皮。
2. 切薄片。
3. 隔水蒸熟
4. 用汤匙压成泥
5. 加入盐，糖。
6. 倒入水和鸡蛋。
7. 搅拌均匀。
9. 揉成不太粘手的面团。
10. 分成八等份，揉圆，用手掌压扁放在盘子上，沾上葱花
11. 锅里加油烧热后转小火放入土豆糯米饼。
12. 煎至金黄，再翻面煎另一面
13. 软糯鲜香的土豆糯米饼就做好了。
菜谱创建于:2018年05月10日 21:10
