薏米冬瓜汤

薏米冬瓜汤

现在痰湿体质的人比较多,容易发胖,而且不喜欢喝水,小便经常浑浊,起泡沫状。常见的症状是舌体胖大,舌苔偏厚,还有月经推迟,经量少,闭经,皮肤经常油腻粗糙,头发易油腻,身体也会觉得沉重,头昏脑胀,惰性大,长期痰湿重,身体容易肥胖,易得高血压,脂肪肝,糖尿病,因此大家对祛湿祛痰越来越注重。 夏日炎热,胃口欠佳,不如来一碗美味的汤水来调理,好喝还祛湿。清热去湿的冬瓜、薏米,养心安神的莲子,补益健脾的鲜菇,还有理气化痰的陈皮,营养搭配易消化。一碗素汤,清清爽爽也沁人。

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食材

  • 薏米 适量
  • 陈皮 5克
  • 莲子 适量
  • 冬瓜 适量
  • 鲜菇 适量

步骤

薏米冬瓜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 494'>薏米</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3772'>陈皮</a>放入锅内

1. 薏米 陈皮放入锅内

薏米冬瓜汤,加水煮开,转小火煮1个半小时

2. 加水煮开,转小火煮1个半小时

薏米冬瓜汤,煮至薏米开花

3. 煮至薏米开花

薏米冬瓜汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>切片,鲜菇切片

4. 冬瓜切片,鲜菇切片

薏米冬瓜汤,放入冬瓜 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 674'>莲子</a> 鲜菇,继续煮半小时

5. 放入冬瓜 莲子 鲜菇,继续煮半小时

薏米冬瓜汤,取出陈皮,放盐调味。

6. 取出陈皮,放盐调味。

薏米冬瓜汤,出锅完成。

7. 出锅完成。

小贴士

  1. 《随息居饮食谱》曾记载冬瓜:诸病不忌,荤素咸宜。任何生病都不用忌口冬瓜。真的是夏日里最不可少的食物。
菜谱创建于:2018年06月15日 16:44

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