排骨土豆焖饭—拥有这样一锅饭，感觉超满足
今天的菜谱想说说焖饭。焖饭是懒人饭，也是很方便快捷的一道菜。 饭菜一起做好了，省时省力省钱又省心，味道还不错，赶快做起来~
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食材
- 猪肋排 500克
- 土豆 1个
- 大米 1碗
- 胡萝卜 1根
- 香菇 2颗
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 2勺
- 蚝油 2勺
- 葱姜蒜 适量
步骤
1. ·食材· 【主料】：猪肋排 500克|土豆 1个|大米 1碗 【辅料】胡萝卜 1根|香菇 2颗|生抽 2勺|老抽 1勺|料酒 2勺|蚝油 2勺|葱姜蒜 适量
2. 排骨冷水下锅，加入葱、姜、料酒。
3. 大火烧开，捞出过清水洗净
4. 土豆、胡萝卜切小块，香菇切片。
5. 土豆过清水洗去淀粉。
6. 热锅冷油爆香葱段，再倒入排骨炒至表面微黄。
7. 倒入配菜炒至断生。
8. 加入盐、糖各1勺、2勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油，翻炒均匀。
9. 大米洗净，水略少于平时，加入炒过的排骨和配菜。
10. 煮饭模式使用两次。
11. 开盖后拌匀，撒入葱花即可。
12. 香气扑鼻，闻着就想吃。
菜谱创建于:2018年06月19日 23:28
