砂锅爆炒荷兰豆
荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高，搭配胡萝卜脆甜，营养丰富 ~
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食材
- 荷兰豆 150g
- 胡萝卜 30g
- 蒜瓣 1个
- 盐 1.5g
- 生抽 2g
步骤
2. 砂锅温热后倒入少量食用油;
3. 油7分热时放入蒜末，中火翻炒;
4. 爆香蒜末后，倒入胡萝卜片，继续翻炒；
5. 待胡萝卜炒至焦黄时，放入荷兰豆，大火翻炒；
6. 继续翻炒1分钟；
7. 待荷兰豆明显变色时加入适量盐、生抽，翻炒均匀出锅即可；
8. 爆炒荷兰豆，营养美味；
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小贴士
- 小贴士：
- 1、 我使用的砂锅是干烧极冷都不破的坤博，其他砂锅不适用哈；
- 2、荷兰豆一定要炒熟了才能吃，生的豆荚吃了可能会中毒的。
菜谱创建于:2018年06月24日 17:12
