焗翡翠瑶柱饭
收到了宜家的两个长白石烤盘后，这几天恋上了意式风情美食，今天在家里做了份白酱，想着之前弟弟在香港带来的瑶柱一直也没有吃，那就用一些蔬菜和瑶柱搭配我做的白酱做一份美味的焗饭，好吃的焗饭当然也要有好看的烤盘来陪衬才令人更有食欲，很喜欢这对烤盘，很ins风格，简约的北欧风格。
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食材
- 瑶柱 100g
- 西兰花 4朵
- 秋葵 2根
- 洋葱末 40g
- 杏鲍菇 2个
- 米饭 2碗
- 芝士奶酪片 4片
- 白酱 60g
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 柠檬汁 几滴
- 芝士粉 适量
- 青海苔粉 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 先做好米饭
3. 瑶柱洗净后用清水浸泡
5. 炒锅烧热后倒入橄榄油加入洋葱末炒出香味
6. 再放入杏鲍菇小火炒至变软出香味
7. 然后放入泡好的瑶柱，炒出香味
8. 关火，倒入蔬菜翻拌均匀
9. 加入白酱翻拌均匀
10. 再勺入米饭搅拌均匀
11. 将翻拌均匀的米饭勺入烤盘中
12. 放入切碎的芝士奶酪
13. 放入预热好的烤箱中层，以上火200摄氏度，下火150摄氏度，烤10分钟至表面金黄色即可
14. 取出撒了芝士粉和青海苔粉
15. 挤入几滴柠檬汁
16. 完成
17. 近看
18. 诱惑
19. 不错吧
小贴士
- 1、洋葱切之前可以先浸泡盐水，这样可以避免辣眼睛
- 2、瑶柱在做之前要用清水浸泡半小时，这样吃的时候不会太硬和太咸
菜谱创建于:2018年06月27日 08:39
