羊肉莜面

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在家也可以做出西北风味的好味道😋😋

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食材

莜面鱼 250克
羊肉 110克
胡萝卜 30克
洋葱 30克
土豆 30克
大蒜叶 25克
高汤 100克
盐 3克
生抽 3克
鸡精 2克
料酒 3克
食用油适量

步骤

羊肉莜面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10764'>莜面鱼</a>焯水

1. 莜面鱼焯水

羊肉莜面,热锅注油，翻炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>

2. 热锅注油，翻炒羊肉

羊肉莜面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>继续翻炒

3. 加入胡萝卜，洋葱，土豆继续翻炒

羊肉莜面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 845'>高汤</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

4. 加入高汤，生抽，料酒，盐，鸡精

羊肉莜面,焖锅直至沸腾片刻

5. 焖锅直至沸腾片刻

羊肉莜面,放入大蒜叶，翻炒

6. 放入大蒜叶，翻炒

羊肉莜面,放入莜面鱼，翻炒出锅

7. 放入莜面鱼，翻炒出锅

羊肉莜面,成品图

8. 成品图

菜谱创建于:2018年07月07日 15:41

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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