梅干菜烧五花肉
弟弟从宁波带回来的梅干菜，我做了梅干菜五花肉，味道很不错哦！
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食材
- 梅干菜 一盘
- 五花肉 一块
- 葱 适量
- 姜 适量
- 冰糖 十粒左右
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 八角 适量
- 盐 一勺
步骤
1. 先准备一块五花肉切成片。
3. 然后切点葱花。
4. 切点姜丝。
5. 锅里热油，先把葱和姜炒香。
6. 然后加入五花肉炒。
7. 再放入冰糖。
8. 再放一勺老抽。
9. 再放一勺生抽。
10. 把五花肉翻炒均匀炒至上色。
11. 然后加入梅干菜。
12. 再加入适量的水炖一会儿。
13. 再加点八角。
14. 炖十分钟左右再加一勺盐。
15. 再炖五分钟就可以出锅了。
16. 装盘吃吧。香而不腻。
小贴士
- 梅干菜要提前用水泡一下，大约一个小时以上。
菜谱创建于:2018年07月11日 21:38
