西葫芦炒肉片
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食材
- 猪肉
- 生姜
- 料酒
- 生抽
- 淀粉
- 西葫芦
- 青椒
- 红椒
- 胡萝卜
- 油
- 糖
- 盐
- 耗油
- 老抽
- 醋
步骤
2. 锅里多放点油 下肉片翻炒
3. 炒至八成熟 发白就盛出备用
4. 西葫芦洗净切片
5. 胡萝卜切片
6. 青红椒切块
7. 锅里放油 下西葫芦、胡萝卜翻炒
8. 放糖
9. 放盐
10. 放入肉片
11. 放耗油
12. 老抽适量
13. 放入青红椒 炒熟
14. 滴几滴醋
15. 淀粉用冷水稀释 倒入锅中 迅速翻炒均匀
16. 最后撒上胡椒粉
17. 西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请勿食用
18. 超级下饭 不多说了 我去盛饭了😜
菜谱创建于:2018年07月16日 21:49
