黑馒头
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长
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食材
- 面粉 1kg
- 酵母 10g
- 黑芝麻 100g
- 白砂糖 100g
- 牛奶 200ml
步骤
1. 准备好熟黑芝麻
2. 纯牛奶
3. 将黑芝麻，白砂糖一起倒入料理机，加入少量水，磨成芝麻酱
5. 和好面团，静待醒发20分钟左右，
6. 面团发酵至原来两倍大左右，wow～～芝麻色素也变得好漂酿🤗🤗
7. 用擀面杖把面团擀平
8. 卷起来
9. 卷成条状
10. 切开一段段
11. 放入蒸笼再醒发10分钟左右，然后开火蒸15分钟
12. 关火后，不要马上开盖，再闷3～5分钟打开【PS：原来不是会这么凹凸不平，因为我顾着弄孩子，闷5分钟，我忘了，硬闷了25分钟才记起🤣🤣🤣……所以，变丑了】
13. 我特意留了一点芝麻酱做成冰棒，惊喜发现：炒鸡好吃滴😬😬😬
菜谱创建于:2018年07月21日 08:12
