茴香包子

茴香包子

难得糊涂1

难得糊涂1

+关注

43 菜谱

36 粉丝

7 关注

APP中收藏菜谱

食材

猪肉馅 500g
茴香 500g
盐面适量
葱 2颗
姜三两
生抽适量
老抽适量
料酒适量
耗油适量
白面 2斤

步骤

茴香包子,面中加入适量发孝粉

1. 面中加入适量发孝粉

茴香包子,加水搅拌大块状

2. 加水搅拌大块状

茴香包子,活成面团发酵

3. 活成面团发酵

茴香包子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135'>茴香</a>洗净

4. 茴香洗净

茴香包子,切碎茴香

5. 切碎茴香

茴香包子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>剁碎

6. 葱姜剁碎

茴香包子,肉馅中加入花椒油打散，在加入葱姜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>耗油<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>盐面搅拌均匀

7. 肉馅中加入花椒油打散，在加入葱姜生抽老抽耗油料酒盐面搅拌均匀

茴香包子,加入茴香继续搅拌

8. 加入茴香继续搅拌

茴香包子,将发面揉好在醒10分钟后便可包馅，锅里放凉水，将包好的包子放进去醒2分钟便可开火蒸了

9. 将发面揉好在醒10分钟后便可包馅，锅里放凉水，将包好的包子放进去醒2分钟便可开火蒸了

茴香包子,蒸15分钟后便可出锅

10. 蒸15分钟后便可出锅

茴香包子,装盘食用

11. 装盘食用

菜谱创建于:2018年08月23日 22:29

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机