红烧蒜香大肠

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食材

猪大肠看自己
大蒜一头
干辣椒看自己喜欢
八角一点
香叶几片

步骤

红烧蒜香大肠,用面粉将表面和内部翻过来清洗，把污秽和黏液洗净，(大肠翻过来如果内部有多余的东西都去掉)。最后用白醋洗一遍，有时间的话稍微浸泡一下。

1. 用面粉将表面和内部翻过来清洗，把污秽和黏液洗净，(大肠翻过来如果内部有多余的东西都去掉)。最后用白醋洗一遍，有时间的话稍微浸泡一下。

红烧蒜香大肠,最后清水洗净

2. 最后清水洗净

红烧蒜香大肠,在锅内加水，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>或者别的，煮沸后放入洗干净的大肠，(不要煮太久)

3. 在锅内加水，加入香叶八角或者别的，煮沸后放入洗干净的大肠，(不要煮太久)

红烧蒜香大肠,这是焯水后，剪开后的大肠，到这一部，前期就材料就准备好了

4. 这是焯水后，剪开后的大肠，到这一部，前期就材料就准备好了

红烧蒜香大肠,放油，蒜瓣<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>

5. 放油，蒜瓣干辣椒

红烧蒜香大肠,放大肠

6. 放大肠

红烧蒜香大肠,加老抽，上色，糖，盐，加水煮一会，最后勾芡，出锅

7. 加老抽，上色，糖，盐，加水煮一会，最后勾芡，出锅

红烧蒜香大肠,出锅

8. 出锅

红烧蒜香大肠,出锅

9. 出锅

菜谱创建于:2018年08月29日 15:21

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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