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1. 苦瓜洗净将仔挖出
2. 肉切好待用
3. 番茄切块
4. 将苦瓜切好待用
5. 锅中烧油热后放入葱姜肉翻炒一小会然后放入生抽料酒耗油继续翻炒近熟
6. 放入苦瓜翻炒一分钟
7. 放入番茄盐糖继续翻炒后即可出锅
8. 装盘食用