苦瓜炒马蹄
快手菜，清爽解腻
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食材
- 苦瓜 1条
- 马蹄 8颗
- 蒜 10克
- 白糖 1茶匙
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 苦瓜去瓤洗净切成薄片
3. 马蹄去皮洗净切成薄片
4. 蒜切末
5. 锅中烧开水，先放入1小勺食用油和1小勺盐，再放入苦瓜，焯水1分钟
6. 捞出过凉水沥干水份备用
7. 另起锅倒入适量的食用油烧热
8. 放入蒜末爆香
9. 放入马蹄
10. 放入苦瓜，翻炒至断生
11. 加入白糖
12. 加入鸡精
13. 加入盐
14. 翻炒均匀即可
15. 成品图
菜谱创建于:2018年05月14日 11:44
