又到吃大闸蟹的季节了,肥美鲜嫩的蟹黄膏让人欲罢不能。
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1. 准备好大闸蟹
2. 用刷子洗刷干净
3. 锅里放水
4. 倒入料酒
5. 水大火烧开摆上闸蟹
6. 蒸5分钟
7. 翻面再蒸3分钟即可
8. 蒸好后解开绳带
9. 直接用上四川麸醋,如果友友没有这个可以自调:蒜、姜、蚝油、料酒、白糖、白醋、调制而成
10. 成品图
11. 成品图
12. 这膏诱人吧