秋食+清蒸大闸蟹

秋食+清蒸大闸蟹

又到吃大闸蟹的季节了,肥美鲜嫩的蟹黄膏让人欲罢不能。

珊妈

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食材

  • 大闸蟹 5只
  • 料酒 20克
  • 四川麸醋 适量

步骤

秋食+清蒸大闸蟹,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1734'>大闸蟹</a>

1. 准备好大闸蟹

秋食+清蒸大闸蟹,用刷子洗刷干净

2. 用刷子洗刷干净

秋食+清蒸大闸蟹,锅里放水

3. 锅里放水

秋食+清蒸大闸蟹,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

4. 倒入料酒

秋食+清蒸大闸蟹,水大火烧开摆上闸蟹

5. 水大火烧开摆上闸蟹

秋食+清蒸大闸蟹,蒸5分钟

6. 蒸5分钟

秋食+清蒸大闸蟹,翻面再蒸3分钟即可

7. 翻面再蒸3分钟即可

秋食+清蒸大闸蟹,蒸好后解开绳带

8. 蒸好后解开绳带

秋食+清蒸大闸蟹,直接用上四川麸醋,如果友友没有这个可以自调:蒜、姜、蚝油、料酒、白糖、白醋、调制而成

9. 直接用上四川麸醋,如果友友没有这个可以自调:蒜、姜、蚝油、料酒、白糖、白醋、调制而成

秋食+清蒸大闸蟹,成品图

10. 成品图

秋食+清蒸大闸蟹,成品图

11. 成品图

秋食+清蒸大闸蟹,这膏诱人吧

12. 这膏诱人吧

菜谱创建于:2018年09月26日 23:41

应季菜肴

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