清蒸大闸蟹

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Emma8389

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食材

大闸蟹
姜
香油
生抽
香醋

步骤

清蒸大闸蟹,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1734'>大闸蟹</a>放在清水里

1. 把大闸蟹放在清水里

清蒸大闸蟹,蒸锅入水烧开，放入大闸蟹

2. 蒸锅入水烧开，放入大闸蟹

清蒸大闸蟹,盖上盖子，最好用手按住

3. 盖上盖子，最好用手按住

清蒸大闸蟹,大火蒸制15分钟

4. 大火蒸制15分钟

清蒸大闸蟹,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>剁碎

5. 把姜剁碎

清蒸大闸蟹,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可

6. 加入香油香醋生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可

小贴士

螃蟹要买新鲜的
螃蟹性寒，须加姜醋才可食用

菜谱创建于:2014年12月19日 10:27

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