清蒸大闸蟹

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糖小饼

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食材

大闸蟹
醋
姜蒜

步骤

清蒸大闸蟹,新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1734'>大闸蟹</a>用草绳捆扎好

1. 新鲜大闸蟹用草绳捆扎好

清蒸大闸蟹,取出食用之前用刷子把蟹壳表面刷干净

2. 取出食用之前用刷子把蟹壳表面刷干净

清蒸大闸蟹,冷水上锅，水开后45蒸分钟即可（中间放的是紫苏包）

3. 冷水上锅，水开后45蒸分钟即可（中间放的是紫苏包）

清蒸大闸蟹,姜蒜切末放在醋中即可

4. 姜蒜切末放在醋中即可

清蒸大闸蟹,蒸熟后，蘸汁，即可食用

5. 蒸熟后，蘸汁，即可食用

小贴士

如一次吃不完需[保存]，方法如下：将螃蟹用湿毛巾包裹起来放在冰箱里即可（我把冰袋垫在了下面）

菜谱创建于:2013年10月11日 20:09

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